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Der Ursprung von Sa Creu Nova

Origenes - Sa Creu Nova - Hotel Lujo Mallorca - Lujo al sur de Mallorca

Campos, eine kleine Stadt südlich Mallorcas und nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt und in der Nähe eines der schönsten Strände der Insel, Es Trenc. Und jetzt hat diese wunderschöne Gemeinde auch ein 5-Sterne-Hotel: Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa.

Dieses Konzept eines Petit Palais voller Elemente der zeitgenössischen Kunst, öffnete erst vor zwei Jahren seine Türen. Das Petit Palais ist nur für Erwachsene, sodass Ruhe und Frieden garantiert sind. Elemente der traditionellen mallorquinischen Architektur werden mit einem Hauch von Modernität kombiniert, wo die kreativen und inspirierenden Hände ihrer Besitzer, eines aus Barcelona stammenden Paares, eine Spur hinterlassen, die Besucher, Kunden und Hotelgäste beeindrucken.

Herr Picó, Unternehmer mit mehreren Firmen aus dem Bereich Architektur und Events; und der Dekorateur und Innenarchitekt sind zwei Personen, die wir voller Freude treffen durften. Beide voller Charisma und Begeisterung für dieses neue Projekt.

Der Ursprung des Hotels befindet sich in drei traditionelle mallorquinischen Häusern, die respektvoll restauriert worden sind. Sie wurden im Januar 2015 erworben. Eines der Häuser war das alte Eigentum eines Pfarrers, ein anderes eine Fahrradwerkstatt und das letzte war ein Privathaus.

Im Oktober 2015 begann der Bau, eine Arbeit voller Herausforderungen, die diese fantastische Anlage geprägt haben, eine Oase der Ruhe und gleichzeitig voller Überraschungen und großartiger Details wie die Nespresso-Maschinen in allen Räumen, eine Auswahl an Tees und Wasserkochern (auf Anfrage), verschiedene mallorquinische und internationale Snacks, professioneller Parlux-Haartrockner, eine Waage und Chopard-Pflegeprodukte.

Um den Aufenthalt im Sa Creu Nova mit absoluten Luxus zu vervollständigen, bietet es außerdem kostenloses WLAN, einen Safe, eine Klimaanlage und einen großen Flachbildfernseher mit einer großen Auswahl an nationalen und internationalen Kanälen in jedem Zimmer. In Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa fehlt es nicht an Details.

Zusätzlich zählt es noch mit einem ein SPA, einer Behandlungskabine für Massagen und Beautybehandlungen, ein Außenpool und ein Fitnessstudio ist, sodass alle Gäste ihr Wohlfühl Plätzchen finden.

Die exquisite Küche ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil dieses Petit Palais Art & Spa. Die hauseigenen Restaurants Tess de Mar und Kairiku bereichern das luxuriöse Angebot dieser Oase im Süden Mallorcas.

Beide Restaurants zeigen zwei komplett verschieden Interpretation der Gastronomie des 21. Jahrhunderts. Tess de Mar bietet mit einer Kapazität für 40 Personen und seiner herrlichen Terrasse eine Auswahl der besten mediterranen Aromen, vergessene Rezepten und eine Fusion mit zeitgenössischen Trends, die zu einer hervorragenden Komposition führen, in der lokale und saisonale Produkte die Basis schaffen, die von unserem Küchenchef Juan M. Ocampo verarbeitet werden. Ein junges und ausgezeichnetes Team mit verschiedenen Hintergründen, vereint durch seine Liebe zum Kochen, arbeitet mit ihm zusammen.

Kairiku, auf Japanisch „vom Land und vom Meer“, ist ein einzigartiges Konzept, das niemanden gleichgültig lässt, der die Erfahrung gemacht hat. Das Restaurant befindet sich im alten Keller des Haupthauses und verfügt über einen großen Tisch für maximal 10 Personen. Hier genießen Sie die beste japanische Küche, die von unserem Itamae geleitet wird, der mit seinem Know-how und seiner Erfahrung die asiatische Küche auf erstaunliche Weise neu interpretiert. Die Methode, die verwendet wird, um die besten Fische zu schneiden, schmilzt idealerweise auf den Begriff „Omakase“, was soviel heißt wie “vertraue dem Chefkoch”, wo er selbst das Beste der Märkte auswählt, um seinen Kunden höchste Qualität in ihrem Degustationsmenü zu bieten. Dies alles wird von den interessantesten Sakes begleitet, um diese einmalige Erfahrung abzurunden.

Zu guter Letzt, wird die Bar des Hotels Es Vicari Cocktail Bar von unserem Barmann José Cortés geleitet. In Sevilla geboren, wo er seine ersten Erfahrungen hinter einer Bar gemacht hat. Die Neugier und der Wunsch zu wachsen brachten ihn nach Mallorca, wo er mit großartigen Profis die Cocktails des Autors entdeckte. Nach jahrelangem Training und nachdem er an mehreren Meisterschaften teilgenommen hat, bereichert er nun Sa Creu Nova das Team, wo er seine ganze Kreativität in der einzigen Author’s Cocktail Bar in Campos, Es Vicari, zum Ausdruck bringen kann.

Zögern Sie nicht, uns zu besuchen und eine außergewöhnliche Erfahrung im Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa zu erleben.